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端午佳节,当柑普茶邂逅粽子
发布时间:2017-05-25        浏览次数:2807        返回列表
端午1

端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。

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端午节给人印象深刻除了扒龙舟之外,其次就是吃粽子,端午吃粽子是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载,吃粽子源于春秋战国,人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”于是以讹传讹,相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子

因此到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
当然,粽子固然美味,但不宜多食,因为粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。



新会柑普茶,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

柑普茶与粽子

端午将至,插了艾草,吃了粽子,喝上一杯暖暖的柑普茶,解腻之余又清甜滋润,实为过节送礼及品饮佳选。


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